Actuele supermarktacties >>

|Voorpagina - Nieuws|
Een column in de serie 'Versspecialisten zijn vakmensen!'

Mens en natuur, het fascineert me iedere keer hoe deze twee met elkaar verbonden zijn en wat voor invloed zij hebben op elkaar. Als het een periode minder weer is, wanneer het regent en het is koud, zijn mensen wat kortaf en gehaast. Ze mopperen op van alles en zijn snel geïrriteerd. Ze hebben last van, zoals wij dat noemen, zon-armoede! Mensen willen zich behaaglijk voelen en wanneer de eerste zonnestralen komen en de temperatuur aangenamer wordt dan draaien ze om, als een blad aan de boom. Mensen hoor je weer lachen, er is meer aandacht voor elkaar, ze zijn minder gehaast en ze hebben weer zin in alles. In de handel is het precies zo! Voldoende zon en er is weer volop handel, de producten bloeien letterlijk op, het fruit krijgt een blos op de wangen en de smaak wordt zoeter. week 20/12 - Salade van de week - nr. 356

Bleekselderij salade met cranberries met Boerenlandsaus van KÜHLMANN.

week 20/12 - Maaltijd van de week nr.360


Groenteschotel met kipreepjes en zigeunersaus. In week 18 was het op maandag Koninginnedag en de meeste collega's waren deze dag gesloten. Hierdoor kwamen de indexen lager uit dan vorig jaar.

Dinsdag 8 mei was er weer een succesvolle inloopavond bij Deelen Verswaren. Verschillende leveranciers lieten hun producten lieten zien en proeven. Er waren veel thema's, zoals: Barbecue, voorjaarssalades en -produkten, WK voetbal en Oranje. De rauwkost- en saladewedstrijd was het vernieuwende aspect met ruim 80 inschrijvingen en fantastische winnaars. Dit alles onder de professionele en gepassioneerde leiding van de jury Ellemieke & Jeremy Vermolen, waarmee alle deelnemers op de foto konden gaan. Diverse AGF restanten te koop
- Groentecentrifuge 575 euro
- 30 kistverkleiners 175 euro
- 40 RVS Toonbankbakken 175 euro

De foto's staan op Marktplaats.nl: http://link.marktplaats.nl/560053426 Jonnie en Thérèse Boer hebben medio april 2012 een tweetal flessen olijfolie, gevuld met de variëteit Arbequina van Valderrama, geïntroduceerd onder het label van hun huismerk Eek & Eulie. Het betreft een fles van 500ml. waarop bovenaan het label het logo van Eek & Eulie staat afgebeeld en aan de onderzijde het logo van Valderrama wordt getoond. Er is voor deze opzet gekozen, omdat deze bijzondere merken elkaars uitstraling versterken. Er is een nieuwe versie van de handreiking 'Veiligheid op de markt' uitgebracht. Deze nieuwe handleiding bevat ook de relevante regelgeving uit het Bouwbesluit 2012 dat op 1 april 2012 in werking is getreden. Dit Bouwbesluit vervangt (onder meer) het Bouwbesluit 2003 en het Besluit brandveilig gebruik bouwwerken ('Gebruiksbesluit'). Deze week heeft Willem Dijk AGF weer een weekrecept in combinatie met hun weekactie: Bloemkool, nu eens uit de oven. Dat zouden de meeste AGF ondernemers moeten zijn, maar dat is nog lang niet zo. De meesten zijn gewoon wat ze al jaren zijn, gewoon een groenteboer. Op zich is dat prima, maar het zou een groenteboer+ moeten zijn. Laatst las ik een column van hoogleraar retailmarketing Laurens Sloot (niet van der sloot, die heeft en andere bekendheid). Hij schreef dat er nog veel specialisten zullen verdwijnen, natuurlijk ook bakkers, slagers enz. Dat kan wel waar zijn, maar in dezelfde column schrijft hij ook dat er nog veel kansen zijn en ondernemers met een goed doordacht beleidsplan of marketingplan steeds meer kansen krijgen. De vraag is dan: "Wat moet je doen om bij de beste te horen?" Gebrs van Aarle projectpartner TIG

In juni wordt door onderzoeksbureau TIG een Ideeënfabriek voor AGF-detaillisten georganiseerd. De Ideeënfabriek bestaat uit 4 regionale bijeenkomsten waar de detaillist tijdens een brainstorm sessie hun ideeën over de "Toekomst van de groentedetailhandel" kunnen geven.
Op zondag 6 mei jl. had Gebrs van Aarle uit Schijndel een speciale 'Van Aarle - klantendag' op de Floriade 2012 in Venlo. Deze dag waren alle klanten van Gebrs van Aarle uitgenodigd om samen met collega groentespecialisten het park te bezichtigen. Door de lage temperaturen in het voorjaar loopt de oogst van asperges flink achter op vorig jaar. In vergelijking met 2011 is tot dusverre de helft minder geoogst. De prijzen van asperges blijven daardoor voorlopig wat hoger dan normaal. week 19/12 - Salade van de week - nr. 355

American sellerie salade 2011 met Selderij Salade van KÜHLMANN / FrisVers.
week 19/12 - Maaltijd van de week nr.359

Aardbeien in bosvruchtensaus met Rote grutze van KÜHLMANN. In week 17 hadden we dit jaar een volle week. Vorig jaar viel in deze week de Paasmaandag en op zaterdag Koninginnedag. De meesten waren vorig jaar maar 4 dagen open. Daarom vallen de indexen dit jaar hoger uit. Binnen de marketing noemen we dat U.S.P's. Het is een zeer bekend begrip dat staat voor "Unique Selling Propositions" (of Points), in het Nederlands ook wel genoemd "de eenmalige verkoopargumenten", maar dat staat gewoon niet in de marketingtaal, daarom U.S.P's. Deze USP's zijn essentieel voor het slagen van iedere onderneming, dus zeker ook voor de AGF-speciaalzaak. Juist het onderscheiden van de massa is het bestaansrecht geworden. De vraag "maar hoe?" is dan ook begrijpelijk, vooral als je ziet dat de supers het op het gebied van bewerkte producten het steeds beter doen. Te koop aangeboden:
Henkelman vacuum apparaat 200a 5 kilo
Duurland schrapmachine 380 volt 10 kilo week 18/12 - Salade van de week - nr. 354

Voorjaars salade met farfalle met Groente Tartaarsaus van KÜHLMANN.

week 18/12 - Maaltijd van de week nr.358

Tomaten groentesoep mrt Witte basissaus en Hollandaisesaus van Knorr. Week 16 was de week van de Paasverkoop van vorig jaar. Hierdoor komt de index in vergelijking met vorig jaar veelal tussen de 60 en 90 uit. Deze week heeft Willem Dijk AGF weer een weekrecept in combinatie met hun weekactie: Tomaten Tarte Tatin. Het is tegenwoordig net of iedereen bezig is om de boeren op een soort toneel te zetten. Winkels die er alles aan doen om zo dicht mogelijk bij de boer te staan. Het zijn vaak suggestieve reclames. De klant moet geloven dat het zo van de akker of uit de kas komt, vlak uit de buurt en voorzien van een zeer goede volle smaak.
Rolde – woensdag 25 april 2012 heeft AGF specialist Wessel Hagels te Rolde de eerste Nederlandse frambozen (ras: Glen Ample) ontvangen. Eerder deze week kocht groothandel Willem Dijk AGF te Enschede het eerste kistje bij ZON fruit & vegetables. De Slavakto vindt dit jaar plaats van 17 t/m 19 september in de jaarbeurs in Utrecht. Het wordt een goed gevuld evenement; er is al ruim 5.000 m2 standruimte door exposanten gereserveerd. En dat betekent dat er op dit moment al meer ruimte is verhuurd dan de vorige editie van 2009!
Volgende pagina >>>

.