Vrijdag 18 mei 2012  - VERS nieuws voor de versspecialist.
Willem Dijk AGF, het hele assortiment Amador leverbaar bij Willem Dijk 053-4325800, www.willemdijk.nl
KMI, koeltecniek, interieurbouw, winkelinrichting, Apeldoorn
schulp vruchtensappen, vers, gezond sap uit breukelen
Infrashop winkelinterieurs heeft een brede ervaring in het ontwikkelen en bouwen van onderscheidende winkelinterieurs voor alle vers specialisten
deelen verswaren, vwu versgroep, gouda, vleeswaren, verse waren
leverancier, postuma, groothandel in aardappelen groente fruit, bananen, bananenrijperij, turbana
ZNP Verpakkingen
Unilever Foodsolutions, producten en services voor de professionele keuken
Toonen Winkelinterieurs is een allround winkelinrichter die beschikt over een hecht team van ervaren specialisten.
Op 19 en 20 september 2011 organiseert Ahoy Rotterdam in samenwerking met AGF Detailhandel Nederland in het Expo Center te Houten AGF Detail 2011; dé vakbeurs voor AGF specialisten.
vakblad vers&vers, versspecialisten
VERSPLATFORM NEDERLAND IS PROFESSIONEEL AANBIEDER VAN MARKETING- EN COMMUNICATIEDIENSTEN
van kempen en co, kempen groep, accountants
deg, de echte groenteman
samen sterk in vers, verssamenwerking, versgids
   Actuele supermarktacties >>






|Beursbezoeken|
deelen zomerse inloopavond 2012

Dinsdag 8 mei was er weer een succesvolle inloopavond bij Deelen Verswaren. Verschillende leveranciers lieten hun producten lieten zien en proeven. Er waren veel thema's, zoals: Barbecue, voorjaarssalades en -produkten, WK voetbal en Oranje. De rauwkost- en saladewedstrijd was het vernieuwende aspect met ruim 80 inschrijvingen en fantastische winnaars. Dit alles onder de professionele en gepassioneerde leiding van de jury Ellemieke & Jeremy Vermolen, waarmee alle deelnemers op de foto konden gaan.
^     13 mei 2012      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Voorjaars inloopavond bij Deelen Verswaren
Op woensdag 7 maart was het Voorjaars inloopavond bij Deelen Verswaren, met ruim 50 exploitanten een must om naar toe te gaan voor alle versspecialisten. In het kader van het thema 'voorjaar' hadden de verschillende fabrikanten speciale producten en recepten voor het voorjaar, pasen en moederdag. Na de ontvangst met koffie en Goudse stroopwafel begonnen we aan ons rondje langs de exposanten. Wat meteen opviel is dat het gezellig druk was.
^     09 maart 2012      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Nieuwjaarsborrel 2012 bij Willem Dijk AGF
Afgelopen woensdagavond 4 januari werd het WeDe nieuwjaarsborrel 2012 georganiseerd bij Willem Dijk AGF te Enschede. Het nieuwjaarsfestijn was een groot succes. De opkomst was bijzonder hoog waardoor de feestruimte goed gevuld was.
^     08 januari 2012      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Smaakfestival bij Gebrs. van Aarle groot succesBezoekers werden via de rode loper naar het smaakfestival geleid

Op dinsdag 15 november en woensdag 16 november vond het Smaakfestival bij Gebrs. van Aarle plaats. Wij kennen Gebrs. van Aarle vooral van collega's uit het zuiden van het land. Gebrs van Aarle richt zicht op de AGF-Speciaalzaak en besteed daar dan ook veel aandacht aan. Op het Smaakfestival werden de bezoekers op verschillende manieren geïnspireerd.
^     21 november 2011      Reacties: (3)     Lees verder >>>
--- Terugblik VAS beurs 2011
De 26e VAS beurs werd op 7 en 8 november 2011 in Amsterdam gehouden. "De VAS beurs van 2011 is weer achter de rug en we kunnen al met al weer spreken van twee succesvolle beursdagen. Wel bleef de dinsdag iets achter met het aantal bezoekers in verhouding met voorgaande jaren maar volgens diverse standhouders waren er wel veel doelgerichte bezoekers", aldus de organisatie.
^     17 november 2011      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Drukke inloopavond Deelen Verswaren De inloopavond van 9 november bij Deelen Verswaren was de drukst bezochte 1-daagse beurs uit de geschiedenis van het bedrijf. Er werden veel interessante producten gepresenteerd en voor alle aanwezigen was er wel iets om toe te kunnen passen voor de eindejaarsverkoop.
^     17 november 2011      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- AGF DETAIL 2011 en de Keurslager Demodagen
Afgelopen maandag en dinsdag waren de dagen voor AGF Detail en de Keurslager Demodagen in Houten. Volgens de organisatie van de beide beurzen was het een groot succes met 4500 bezoekers. Ook wij hebben de beurs bezocht en ons valt op dat er door de jaren heen een versmelting is in vers. Steeds meer bedrijven richten zich op zowel de slager als de groenteman en/of versspeciaalzaken in het algemeen. Er zijn weer meer winkelinrichters aanwezig en er zijn een aantal actieve leveranciers die nog veel aandacht geven aan de versspecialist. Wel valt op dat dit er veel minder zijn dan een aantal jaar geleden. Goed voor de grossiers die er wel stonden want die kregen extra aandacht.
^     26 september 2011      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Marco's Groenten & Fruit en Pieter van Vliet Beste Groenteman van Nederland 2011

Marco's Groenten & Fruit uit Julianadorp Beste Groenteman van Nederland 2011Marco's Groenten & Fruit uit Julianadorp

Pieter van Vliet uit Rijnsburg Beste Groenteman van Nederland 2011Pieter van Vliet uit Rijnsburg

De volledige uitslag:

Gevestigde handel (winkels)
1 Marco's Groenten & Fruit uit Julianadorp
2 Greenshop Ruud en Gerjoh van Appeven uit Valkenburg
3 Houweling Fresh en Fruit uit Heemstede

Ambulante handel (markt)
1 Pieter van Vliet uit Rijnsburg
2 Richards Groente en Fruit uit IJmuiden
3 Groentebroers bv uit St. Philipsland
^     20 september 2011      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Zomerse inloopavond bij Deelen verswaren
Het pand van Deelen Verswaren stond dinsdag 5 april van af 18:00 uur in het teken van zomerse ideeën. Veel van de leveranciers van Deelen verswaren presenteerden hun (nieuwe) producten. Er zijn ook dit jaar weer nieuwe fabrikanten bijgekomen. Het pand stond bomvol met vernieuwingen en leuke verkooptips.
^     10 april 2011      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Overall winnaar 'So you think you can cook': Matthijs Haan

Afgelopen 14, 15 en 16 februari heeft voor de 7e editie de VersVakdagen plaatsgevonden. De voorheen geheten V.V.W. heeft ruim 5.600 bezoekers getrokken, dit waren er 420 meer dan afgelopen jaar. Verdeeld over 2 beurshallen stonden ruim 100 exposanten vertegenwoordigd die de bezoekers hebben voorzien van vakinformatie en de nieuwste trends en ontwikkelingen.
VersVakdagen 2011; De vakbeurs voor vlees, AGF en delicatessen
^     02 maart 2011      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Mathijs Haak is de grote winnaar van de vakwedstrijd ‘So you think you can cook’ die gehouden werd tijdens de Vers Vakdagen in Hardenberg. Dat meldt SVO Mathijs versloeg de ander 26 deelnemers met zijn creatie 'Poulet Du Fromage'. Mathijs is werkzaam bij Keurslagerij Winkelman in Enschede en volgt zijn opleiding bij SVO in Zwolle.
^     20 februari 2011      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- VAS-beurs 2010 goed bezocht door slagers uit alle windstreken Het ongekend hoge aantal deelnemers aan de Nationale Slagers Vakwedstrijd beloofde veel bezoekers. Dat is ook gebleken! Menig bezoeker voelde zich 'weer thuis' op deze VAS-beurs.

Zeker de maandag is goedbezocht. Opvallend was dat er slagers uit alle windstreken van Nederland aanwezig waren. Ook heeft deze editie van de VAS-beurs relatief veel jonge mensen op de been gebracht. Menig standhouder sprak over een 'ouderwets gezellige VAS-beurs'.
^     09 november 2010      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Slagerij-traiteur Van Roessel te Waalwijk winnaar titel 'Slagerij van het Jaar 2010'

25e editie VAS-beurs

Op maandag 1 november werd de 25e editie van de VAS-beurs geopend door 'Slagerij van het Jaar 2009/2010' Rien Bezooijen. De belangrijkste ingrediënten van de beurs waren het centrale productenplein, de vakwedstrijden, diverse prijsuitreikingen en natuurlijk de vele enthousiaste standhouders. "Deze beurs is een inspiratie voor slagers. Wat heb ik toch een prachtig vak, wanneer ik dit allemaal zie", aldus Rien Bezooijen bij de opening.
^     07 november 2010      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Woensdagavond 3 november was het inloopavond bij Deelen Verwaren, met als thema "Eindejaars Specials".

Najaarsavond Deelen Verswaren 2010
Een groot deel van het pand van Deelen Verwaren in Gouda en een grote tent buiten waren ingericht als beursvloer met allemaal standjes van de verschillende leveranciers. Door bestellingen te plaatsen konden de bezoekers hun korting meteen in klinkende euro's verzilveren. Na ontvangst met koffie en een echte goudse stroopwafel gingen we de beursvloer op.
^     07 november 2010      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Het was druk op AGF Detail en Vakbeurs Foodspecialiteiten 2010
Toen we nog maar net in de buurt van Expo Houten kwamen om AGF Detail en Vakbeurs Foodspecialiteiten te bezoeken, was was al meteen duidelijk dat het binnen druk zou zijn. Buiten was het namelijk al druk en er was nagenoeg geen parkeerplaats meer beschikbaar (en er is daar véél ruimte om te parkeren). Wat meteen opviel was de reusachtige fles van Schulp Vruchtensappen die pal voor de ingang stond. De twee beurzen waren op het eerste oog gescheiden, maar zoals gewend hadden de bezoekers van de ene beurs ook toegang tot de andere.
^     11 oktober 2010      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- DRUKBEZOCHT AGF DETAIL ONDERSTREEPT BELANG EIGEN ONTMOETINGSPLAATS

Expo Houten stond de afgelopen dagen in het teken van vers tijdens AGF Detail 2010. De 7e editie van dé vakbeurs voor AGF-specialisten was met 85 exposanten compleet uitverkocht. Traditiegetrouw ontving de beurs een groot aantal groentespecialisten. Dit jaar waren ook veel retailers en horecavertegenwoordigers aanwezig. AGF Detail 2010 verwelkomde samen met de gelijktijdig georganiseerde vakbeurs Foodspecialiteiten een recordaantal bezoekers, ruim 6.700.
^     07 oktober 2010      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Beste Groenteman van Nederland 2010 - 2011 Ambulante handel: Het Fruitpaleis Ambulante handel: Het Fruitpaleis Beste Groenteman van Nederland 2010 - 2011 Gevestigde handel: EETidee KOOT Gevestigde handel: EETidee KOOT
^     06 oktober 2010      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Keurslager Demodagen 2010
Op 20 en 21 september 2010 was het voor de Keurslagers tijd om naar Houten te gaan om de Keurslager Demodagen te bezoeken. Toen wij zelf op maandagmiddag deze beurs bezochten was het nog niet heel druk, maar uiteindelijk hebben over 2 dagen zo'n 2200 mensen de demodagen bezocht. Op dit jaarlijkse evenement komen bijna alle Keurslagers af.
^     26 september 2010      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Succesvolle Keurslager demodagen 2010 De Vereniging van Keurslagers (VVK) heeft bijna al haar leden ontvangen tijdens de succesvolle Keurslager demodagen op 20 en 21 september in Expo Houten. Maar liefst 2200 mensen brachten een bezoek aan dit evenement, dat exclusief voor de Keurslagers georganiseerd wordt. Ontmoeten en inspireren van de Keurslagers en zijn medewerkers staan centraal.
^     24 september 2010      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Dinsdag avond 13 april organiseerde Deelen Verswaren de thema-avond "Lekker Buiten Eten". In hun pand aan de Edisonstraat 10 te Gouda presenteerden 45 leveranciers hun producten. Het assortiment wat die avond werd gepresenteerd betrof niet alleen barbecueproducten, maar ook salades, sauzen, brood, maaltijden, vis, desserts, tapas, verpakkingen en vele andere producten. De gasten werden verwelkomd met koffie en spekkoek. De opkomst was goed, het was er gezellig en tijdens de beurs konden de bezoekers euros contante korting krijgen.

Thema-avond
^     18 april 2010      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Afgelopen 25, 26 & 27 januari hebben wij met zo'n 5200 andere geïnteresseerden weer de vakbeurs voor de vlees, vis, wild en gevogelte branche V.V.W. Hardenberg bezocht. Voor ons een eind rijden, maar toch nemen we iedere keer de moeite om hierheen te gaan. Op de beursvloer werden bezoekers een warm welkom geheten, velen waren eten aan het bereiden op de stand, er kon geproefd worden en op de hoogte worden gebracht van de laatste stand van zaken binnen de vlees, vis, wild en gevogelte branche. Wij zien deze beurs welliswaar als een regionale beurs, maar toch weet men bezoekers en standhouders uit het hele land te trekken. De eerste dag hebben 1.884 bezoekers de vakbeurs bezocht, de tweede dag 1.978 en de derde dag wisten, ondanks het slechte weer, 1.324 bezoekers hun weg te vinden naar Hardenberg.
Terugblik op V.V.W. Hardenberg 2010
^     31 januari 2010      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Geslaagde Mega Kerst Proef Eet Show bij Willem Dijk AGF te Enschede
Afgelopen zondag 13 december vond de "Mega Kerst Proef Eet Show" plaats bij Willem Dijk AGF te Enschede. Het kerstevenement was een groot succes en de opkomst was boven verwachting. Deze kerstshow stond in teken van proeven, productbezichtiging, kerst ideeën opdoen en natuurlijk gezelligheid.
^     17 december 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Terugblik Vakbeurs Foodspecialiteiten 2009

De Vakbeurs Foodspecialiteiten 2009 vond plaats op dinsdag 6 en woensdag 7 oktober in het Expo Houten, het vroegere Euretco Expo Centre. Het beursthema van dit jaar was "genieten zit in de finesses". De Vakbeurs Foodspecialiteiten is de al meer dan 20 jaar vertrouwde ontmoetingsplaats voor grote en kleine leveranciers en de steeds bredere detailhandel in foodspecialiteiten. De assortimenten en dienstverlening zijn vooral gericht op thuis genieten, het thuis uit eten gaan, maar wel op horeca niveau.
Deze thuishoreca is inmiddels een echte trend die zeer recent in onderzoek werd bevestigd. Aangetoond is dat de trend het komende jaar stevig zal doorgroeien.
^     11 oktober 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Terugblik op de Slavakto 2009
Vorige week was van 28 t/m 30 september de Slavakto in de Jaarbeurs te Utrecht. Hierover heeft u al het een en ander in de andere berichten kunnen lezen en/of zelf kunnen ervaren als u er, zoals velen (bijna 15.000 bezoekers op de Slavakto!), ook bent geweest. Wij zijn zelf op maandagavond geweest. Opvallend vinden wij dat de Slavakto echt een beurs is die zich in hoofdzaak richt op de detaillisten. Zelf groenteman maar mijn eerste baantje was in een hele bekende slagerij bij ons in Rotterdam. Leuk ook dat de nieuwe slagerij van het jaar Rien bezooijen ook uit Rotterdam komt, zelfs uit de deelgemeente waar wij zelf wonen.
^     04 oktober 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Linda de Vette, Jean Scholten, Dennis Koelewijn en Priscilla Felix zijn de winnaars van de verswedstrijden die SVO organiseerde op de beurzen InnoFresh en Slavakto. Deze jonge mensen zijn alle vier deelnemers aan een mbo-opleiding van SVO.

Variatie bij winnende gerechten SVO verswedstrijdenLinks: Dennis Koelewijn en Priscilla Felix. Rechts: Linda de Vette en Jean Scholten.
^     02 oktober 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- In aanwezigheid van vele vakgenoten ontvingen Klaas Theo Smit uit Ternaard en Erik Nijenhuis uit Markelo gisteren de felbegeerde hoofdprijzen tijdens de uitreiking van de Internationale Slavakto Vakwedstrijden.
Klaas Theo Smit Algemeen Slavakto KampioenKlaas Theo Smit Algemeen Slavakto Kampioen
^     01 oktober 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Bestel NU uw Slavakto toegangsbadges De afgelopen beursdag stond in het teken van een aantal bijzondere prijsuitreikingen. Rien Bezooijen is uitgeroepen tot Slagerij van het Jaar, de lekkerste bal gehakt van Nederland wordt gemaakt in Den Haag en het Franse team heeft de International Young Butchers' Competition gewonnen.

Rien Bezooijen Slagerij van het Jaar 2009
Rien Bezooijen was op het bomvolle Slavaktoplein blij verrast met de prijs die hij te danken heeft aan een trendy, smaakvol, bourgondisch en keurig tot in de puntjes verzorgde slagerij. Vol lof sprak deze winnaar zich uit over zijn collega-finalisten. "Er zijn veel goede kandidaten, een geweldig sterke finale met acht fantastische bedrijven. Ongelofelijk dat wij daarvan dit jaar de beste waren", aldus de winnaar.

Rien Bezooijen Slagerij van het Jaar 2009Rien Bezooijen Slagerij van het Jaar 2009
^     30 september 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Bestel NU uw Slavakto toegangsbadges Vandaag om 13.00 uur opende de Slavakto haar deuren. Toen vond ook de opening en de uitreiking van de Gouden Slagersring plaats. De eerste beursdag is erg goed bezocht.

Vakmensen hebben de toekomst
De opening was een pleidooi voor het ambacht. De sprekers Gilles van Dalen, Felix Wilbrink, Harrie Leijten en Paul van Trigt zijn het roerend met elkaar eens: vakmensen hebben de toekomst. Johan van Uden weet hoe het moet! Met zijn crème brûlée – gemaakt van kalfslever – heeft hij ook nu de Gouden Slagersring bemachtigd.
Johan van Uden heeft de Gouden Slagersring bemachtigdJohan van Uden heeft de Gouden Slagersring bemachtigd
^     28 september 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Terugblik op Fresh Rotterdam in AhoyDe eerste helft van de afgelopen week stond het Rotterdamse AHOY in het teken van Fresh Rotterdam, met de twee vakbeurzen InnoFresh en FreshTec. Deze keer waren de deuren alleen op maandag tot 22:00 uur geopend en dinsdag en woensdag tot 18:00 uur. We hadden zelf in eerste instantie niet door dat de beurs op dinsdag en woensdag om 18.00u al gesloten was. Deze beurs werd naar ons gevoel minder druk bezocht dan eerdere edities. Er was vrij veel te doen voor versspecialisten, zoals diverse vakwedstrijden en uiteraard de altijd spannende uitreiking van de titel Beste Groenteman van Nederland, het Nederlands Kampioenschap Tasty Salad en het Kampioenschap 'Biefstuk Bakken'.
Wat verder opviel is dat er steeds meer samensmelting is tussen de diverse versbranches, zo was er opvallend veel vlees te vinden.
^     27 september 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Bulters de Groentenspecialisten Nederlands Kampioen Tasty Salad
Groentenspecialist Bulters wint met Tropische Kipsalade 'Nederlands Kampioenschap Tasty Salad'

Het recept van Jos Bulters uit Haarlem, de 'Tropische Kipsalade' is woensdag op de InnoFresh uitgeroepen tot de meest bijzondere salade van Nederland. De vakjury roemt de salade om het innovatieve karakter. Kritisch jurylid Pierre Heijnen vertelt: ,,het product heeft een geweldige smaaksensatie, bovendien is het een commercieël interessant product en kan hij in de dagelijkse werksfeer goed ingepast worden.''
^     25 september 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Siân van der Meer, derdejaars leerling aan de ROC opleiding 'Zelfstandig Werkend Kok' in Rotterdam is woensdag op de InnoFresh uitgeroepen tot de beste biefstukbakster van Nederland.

Siân van der Meer wint Kampioenschap Biefstuk BakkenSiân van der Meer wint Kampioenschap Biefstuk Bakken
^     25 september 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Beurs boordevol nieuwe versproducten en technische ontwikkelingen

Fresh Rotterdam boordevol nieuwe versproducten en technische ontwikkelingen
Fresh Rotterdam, het versplatform dat de afgelopen drie dagen Ahoy Rotterdam vulde, bleek een bron van inspiratie voor vakbezoekers. Zo werden er zowel op het gebied van versproducten als met betrekking tot verstechnologie tal van innovaties gepresenteerd. Eén van de eyecatchers op FreshTec, de ene poot van Fresh Rotterdam, was de digitale kistkaart. Een in het winkelschap geplaatste DVD-speler die de consument niet alleen informeert over het product maar ook over de bereiding ervan. Ook werden de laatste intelligente weegschalen getoond, die niet alleen het gewicht aangeven maar ook automatisch recepten afdrukken. Het Paksense systeem trok ook veel aandacht: een sensor die de temperatuur van het product in het winkelschap meet en via miniatuur-transponders de houdbaarheid communiceert naar de consument.
^     23 september 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Kruts uit Leiden en Oremans Fruit & Food uit Waalwijk mogen zich een jaar lang Beste Groenteman van Nederland noemen. Tijdens de InnoFresh vakbeurs in Ahoy Rotterdam werden zij respectievelijk uitgeroepen tot winnaar in de categorie ambulante AGF-handel en gevestigde handel.
^     23 september 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Bulters de Groentenspecialisten, beste groenteman van Nederland 2006,
feliciteerd het hele team van Oremans FRUIT & FOOD met hun overwinning!!!!!

Welkom bij de club van Beste Groentemannen/vrouwen
^     22 september 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
---



Op maandag 28 september opent de Slavakto haar deuren. Dan vindt ook een officiële opening plaats. Hierbij speelt Felix Wilbrink een rol. Aansluitend reikt hij de Gouden Slagersring uit.
^     22 september 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- In de categorie gevestigde handel mag Oremans FRUIT&FOOD zich Beste Groenteman van Nederland 2009 noemen.
Oremans Beste Groenteman van Nederland 2009

In de categorie ambulante handel mag R. Kruts zich Beste Groenteman van Nederland 2009 noemen.R.Kruts Beste Groenteman van Nederland 2009
^     21 september 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- MAQSfood – Beter Leven kalfsvlees winnaar van 2009

Met de bekendmaking van de nummers 1, 2 en 3 van de VERS Top 100 ging het versplatform Fresh Rotterdam 2009 vanmorgen officieel van start. MAQSfood mocht uit handen van de Voorzitter van de Jury Niels Dijkman, AgriFood Banker ABN AMRO en Ramon Beuk, TV-Kok en schrijver van verschillende kookboeken de AWARD voor de eerste plaats in ontvangst nemen. Frugi Venta e.a. werd tweede en Bijo nummer 3. De opening werd 'opgefrist' door 'levende' groenten, diverse in groentenpakken gestoken studenten reikten o.a. de bloemen uit en begeleidden de gasten naar het Paviljoen Vers Top 100. Deze opfrisser werd mogelijk gemaakt door GroentenFruit Bureau. Fresh Rotterdam 2009 duurt tot en met woensdag a.s.

Vers top 100 bekendgemaakt op Fresh Rotterdam
^     21 september 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Terugblik op 5e editie V.V.W. HardenbergGeorge Kinkhuis, Kooktechnisch adviseur van Rational

26, 27 & 28 januari stond Evenementenhal Hardenberg drie dagen in het teken van vlees, vis, wild en gevogelte. De organisatie van V.V.W. Hardenberg 2009 kan tevreden terug kijken op de 5e editie van de vakbeurs voor vlees, vis, wild en gevogelte.
^     02 februari 2009      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Met het mooie aantal van ruim 3.100 bezoekers en 100 stands mag de Verenigde Amsterdamse Slagersorganisatie (VAS), organisator van de 24e Nationale Slagers Vakbeurs, terugkijken op een geslaagde beurs. De beurs had dit jaar als thema 'Wintersfeer met Glamour'.

24e Nationale Slagers Vakbeurs
^     09 november 2008      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- De Vakbeurs Foodspecialiteiten, die dit jaar tegelijk met AGF Detail werd gehouden, had dit maal het grootste aantal stands ooit in de meer dan twintig jaar dat deze beurs bestaat. Opvallend was het aantal nieuwelingen onder de maar liefst 106 standhouders, vaak kleine(re) leveranciers met een verrassend aanbod. Opmerkelijk is de verbreding van het aanbod. Dat ziet de beursorganisatie de laatste jaren al gebeuren, maar het slaat dit jaar records.

Vakbeurs Foodspecialiteiten 2008
^     18 oktober 2008      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- AGF Detail 2008: Versspektakel!

Deze week werd AGF Detail gehouden in het Expo Center te Houten. Dit jaar werd de beurs voor het eerst gecombineerd met de vakbeurs Foodpecialiteiten en dat werd door zowel de bezoekers als de standhouders als zeer positief ervaren. Men kon eenvoudig een kijkje "bij de buren" nemen. Wij verkondigen al jaren dat er meer overlappingen zijn dan dat je de eerste instantie zou denken en dat de verschillende specialisten elkaars vakbeurzen zouden moeten bezoeken en dat werd bij deze wel erg gemakkelijk gemaakt, en met succes. Zelf bezoeken we al jaren zowel de AGF- alsook andere versbeurzen en maken hier dan een verslag van. Deze keer hadden we ook zelf een stand en konden des te makkelijker in gesprek komen met andere standhouders, onze lezers, telers en toeleveranciers van de versspecialist.
^     12 oktober 2008      Reacties: (1)     Lees verder >>>
--- Verspunt.nl op AGF Detail 2008 Op dinsdag 7 en woensdag 8 oktober 2008 vinden in het Euretco Expo Center te Houten twee vakbeurzen plaats: AGF Detail en de Vakbeurs Foodspecialiteiten. Het Thema van AGF Detail is "Laat je zien". Wij vonden dit dé gelegenheid om deze raad op te volgen en zijn daar straks te vinden op stand nr. 360. U bent daar allen welkom om kennis te komen maken (voor zover we u nog niet kennen) en daar naast valt er ook nog eens heel wat te winnen! We organiseren rond deze beurs een tweetal acties: De gouden verstip en de verkiezing van Het lekkerste recept.
^     14 september 2008      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Mercado wederom zeer geslaagd! Op 7 en 8 april was het weer zover: In Ahoy Rotterdam werd twee dagen lang dé vakbeurs voor marktwezen "Mercado" gehouden. Mercado is de enige Nederlandse vakbeurs voor de ambulante handel. De eerste editie, die vorig jaar plaatsvond, bleek een daverend succes. Ook dit jaar hebben we louter enthousiaste geluiden gehoord en ook wijzelf zijn zeker niet teleurgesteld. Met recht kunnen we spreken van een inspirerende beurs. Mercado werd 7 april geopend door de voorzitter van het Hoofdbedrijfschap Detailhandel Geert Vermeer. Hij riep gemeenten op om aandacht te besteden aan haar markten. "De markt is zoals de detailhandel eigenlijk bedoeld is. Het is puur, het is mensenwerk. Geen poppenkast. De markt is van groot belang! Geef de markt de ruimte om attractief te zijn en bezoek te trekken."
^     08 april 2008      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Concept Evenementenhal Hardenberg valt in de smaak tijdens V.V.W.

V.V.W. Hardenberg 2008 De organisatie van V.V.W. Hardenberg 2008 kan tevreden terug kijken op de 4e editie van de vakbeurs voor vlees, vis, wild en gevogelte. De vakbeurs werd in drie dagen tijd bezocht door 5.212 bezoekers. Een groei van ruim 25% ten opzichte van vorig jaar.
^     31 januari 2008      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Het Najaars SmaakTheater 2007 Afgelopen week werd door Deelen verswaren in samenwerking met Bert de Joode verswaren de beurs het "Najaar Smaaktheater" gehouden, traditioneel in het vogelpark Avifauna. Onderweg naar de beurs toe bespraken we de vorige edities met elkaar en concludeerden dat deze beurs volgens ons een van de beste bedrijfsbeurzen was in de afgelopen edities. We waren dus zeer benieuwd of deze editie net zo interessant was als de eerdere.
^     04 november 2007      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Terugblik Vakbeurs Foodspecialiteiten kaas & delicatessen 2007 Afgelopen week, 2 en 3 oktober werd de jaarlijkse Vakbeurs Foodspecialiteiten kaas & delicatessen gehouden in het Euretco Expo Center in Houten. Dit is het belangrijkste jaarlijkse verzamelpunt van de foodspecialiteiten-, kaas- en delicatessenbranche. Wij van Verspunt.nl waren aanwezig en vonden het om te beginnen een erg gezellige, interessante beurs. De beurs was zeker goed georganiseerd. Wel jammer dat de beurs gelijk viel met de huisbeurs van een grote kaasleverancier. Wat ons opviel is dat er veel (meer dan bij de AGF- en slagersbeurzen) basisproducten voor de detaillisten met Kaas en Noten getoond werden. Producten om mee te werken dus! Deze waren prima vertegenwoordigd. Maar ook zeer veel ruimte voor randassortiment, specialiteiten en delicatessen, waar gezien het ruime aanbod nog voldoende kansen liggen. Binnen deze groepen wordt ook steeds meer naar biologisch gekeken.
^     07 oktober 2007      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Terugblik Fresh Rotterdam 2007 in Ahoy De redactie heeft Fresh Rotterdam 2007 op de eerste twee dagen bezocht. Op dag één was het hoogtepunt uiteraard de bekendmaking van de Beste Groenteman van Nederland 2007. We vonden het een sfeervolle, goed georganiseerde beurs en dat was in het algemeen ook de indruk van de collega-versspecialisten en standhouders die we hebben gesproken. Er waren interessante zaken te zien, maar vooral van de diverse minigroenten van verschillende producenten en leveranciers lijkt men de komende tijd erg veel te verwachten. Deze producten zouden een regelrechte hit kunnen worden in de versspeciaalzaken en het is dan ook spijtig om te zien dat het gros van de aanbieders zich vooral richten op het grootwinkelbedrijf.
^     16 september 2007      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Natasja Kruts uit Leiden en Eet-Idee Koot uit Den Haag zijn gisteren in Ahoy Rotterdam uitgeroepen tot Beste Groenteman van Nederland 2007, respectievelijk in de categorie Ambulante Handel en Gevestigde Handel. Kruts en Koot zijn ware ambassadeurs voor de sector. Een sector waar de consument terecht kan voor gezonde boodschappen boordevol vitamines: groenten en fruit. Aan de benoeming ging een beoordeling van de winkel door een vakjury en vakwedstrijd vooraf. Door presentator Rudolph van Veen omschreven als "de meest creatieve wedstrijd van Nederland".
^     11 september 2007      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Verspunt.nl feliciteert:

Voor de ambulante handel:
Natasja Kruts Beste Groenteman 2007 Natasja Kruts werd tot Beste Groenteman van Nederland 2007 uitgeroepen door Henk Achterhuis, voorzitter van het CVAH .

Voor de gevestigde handel:
Eet-idee Koot Beste Groenteman van Nederland 2007 Eet-idee Koot werd tot Beste Groenteman 2007 uitgeroepen door Dick Meulblok, voorzitter ADN.

Natastja Kruts en Giliam Koot + jullie teams, van harte met jullie titel "Beste Groenteman van Nederland 2007".
^     11 september 2007      Reacties: (0)     Lees verder >>>
--- Het Voorjaars SmaakTheater 2007 Afgelopen week was dan eindelijk het Voorjaars SmaakTheater van Deelen Verswaren uit Gouda en Bert de Joode Verswaren uit Giessen.
Binnengekomen stond de koffie al klaar en werden we door Chris, vertegenwoordiger van Deelen verswaren, rondgeleid Langs de diverse stands. Hij attendeerde ons op een aantal interessante producten van de verschillende bedrijven.
^     22 april 2007      Reacties: (0)     Lees verder >>>
---
Volgende pagina >>>
.