Actuele supermarktacties >>

|Productinformatie en introducties|

WeDe staat voor Werkelijk Delicaat, een delicatesse merk van Willem Dijk AGF te Enschede. Al jaren worden er Hollandse aardbeien verpakt onder dit merk. Woensdag 18 april jl. kwamen de eerste Hollandse zomerkoninkjes uit de kas binnen in de WeDe verpakking. We werken nu voor het tweede jaar met de nieuwe aardbeien verpakking. Afgelopen seizoen ontvingen we positieve berichten over de verpakking. De winkelier kan zich met de verpakking onderscheiden. De WeDe aardbeien zullen alleen verkrijgbaar zijn bij de betere AGF verkooppunten. Het assortiment van Schulp Vruchtensappen is uitgebreid met een nieuwe smaakvariant: Schulp Appel & Kersensap. Versspeciaalzaak 'De Lekkernij' Ruiter in Apeldoorn had de primeur om als eerste in Nederland deze fruitige smaak aan zijn klanten te kunnen aanbieden, zowel in 0,75 literfles als 0,2 literfles.

Op de foto ziet u Wim Ruiter (links) met zijn medewerkers met de nieuwe smaakvariant: Schulp Appel & Kersensap.
Hollandse appel Maribelle afgelopen zaterdag officieel gepresenteerd, nu aanwezig op de AGF Detail beurs in Houten.

Afgelopen zaterdag was er de officiële pers en handels presentatie van de nieuwe Hollandse Appel Maribelle.
Op het fruitbedrijf van Ben de Sonnaville is zaterdag ook de merknaam onthult van deze appel. Allium is de Latijnse naam voor look, een plantengeslacht met wereldwijd bijna zevenhonderd rassen. Twee van die 'familieleden' stellen wij u wat nader voor: de ui en de sjalot.

Allereerst: waar komt de benaming 'ui' eigenlijk vandaan? De Latijnse naam voor de ui is Allium Cepa L. Later werd dit ook 'unio'. Beide benamingen zijn in de loop der jaren verbasterd. Spanjaarden spreken van 'cibolle', Italianen van 'cipolle', Duitsers van 'Siepel' en 'Zwiebel'. In het Engels en Frans is het respectievelijk 'onion' en 'oignon' geworden. En in het Nederlands natuurlijk 'ui' en 'ajuin'. Rode biet is een tweejarig gewas dat stamt uit de ganzenvoetfamilie (waartoe ook warmoes of snijbiet behoort).Het is een gezonde groente. Er zijn twee soorten bieten. In de winterperiode van oktober tot april komen grote, ronde bieten zonder loof in de handel, zgn. winterbieten.

Lees hier meer (pdf) Aardbeien en blauwe bessen zijn heel gezond. Onderzoek heeft aangetoond dat de kleurstof die zorgt voor de rode dan wel blauwe kleur van de vruchtjes ook ongezonde stoffen uit het lichaam wegvangt. Aardbeien lijken bovendien extra te beschermen tegen welvaartsziekten als overgewicht, diabetes en hart- en vaatziekten. In een vergelijkingstest van de Consumentenbond is de hamburger van de Keurslagers als beste uit de test gekomen. Dat staat in de vandaag verschenen Consumentengids. De Consumentenbond adviseert te kiezen voor de hamburger van de Keurslager.

De consumptie van veel ongekookte groente en vers fruit vermindert het risico op het krijgen van een beroerte. Echter, voor gekookte groente en bewerkt fruit vonden Wageningse onderzoekers in samenwerking met het RIVM geen aantoonbaar verband met beroertes. Zij presenteerden hun resultaten op 3 maart op een congres van de American Heart Association in San Francisco. Psychologen hebben ontdekt hoe je moeilijk etende peuters aan het eten krijgt. Ze ontdekten dat peuters makkelijker nieuwe dingen leren eten door ze eerst foto's van fruit en groenten dat ze niet kennen te laten zien. Peuters tonen meer interesse in de soorten groenten en fruit die ze al kennen van foto's dan in de onbekende soorten.

Bron: Gezondheidsnet De Nederlandse consument geeft jaarlijks meer uit aan sla, maar de uitgaven aan kropsla dalen. De bestedingen aan slamelanges/-pakketten en kleinere slasoorten, zoals Rucola, Little Gem en Romeinse sla zitten in de lift. Dat meldt het Productschap Tuinbouw (PT) Volgens wetenschappers moet je om zo snel mogelijk te genezen van een kater veel water drinken en asperges eten. Een nieuwe studie bewijst dat aminozuren en mineralen in asperges de symptomen van een kater verminderen en levercellen beschermen tegen de giftige stoffen in alcohol. Dat meldt Hln.be. De Wijndragers Vijgen Mosterd krijgt hoogst mogelijke Britse onderscheiding!

De Vijgen mosterd van De Wijndragers is als beste mosterd uit de bus gekomen tijdens de bekendmaking van de Great Taste Awards in het Verenigd Koninkrijk. Een gouden bekroning met drie sterren viel deze mosterd ten deel. De Great Taste Awards zijn dé toonaangevende awards voor het Verenigd Koninkrijk op voedingsmiddelen gebied. Unieke samenwerking van Keurslagers, Brabantse varkenshouders en Braziliaanse sojaboeren

Een kleine honderd Keurslagers met Milieukeur verkopen vanaf vandaag varkensvlees dat bijdraagt aan duurzame sojateelt. Een vertegenwoordiger namens Minister Verburg koopt vandaag in Haarlem het eerste pond van een Hollandse Keurslager, een Brabantse varkenshouder en een Braziliaanse sojaboer. Stichting Natuur en Milieu, Solidaridad en Stichting DOEN hebben dit initiatief mede mogelijk gemaakt.

vlnr: Ruud Bakker, Directeur Vereniging van Keurslagers (VVK) / Mevr. A. Burger, Directeur Generaal LNV / Dhr. A. van Baars, Voorzitter Vereniging van Keurslagers / Dhr. H. Verhoeven, Milieukeur varkenshouder 'De Hoeve' / Dhr. Antonio Deitos, Sojateler (agrariër) uit Brazilië Geschiedenis ricecrackers De geschiedenis van RICECRACKS gaat terug naar het oude China. De oude Chinezen maakten thuis de eerste rijstcrackers als een variatie op hun dagelijkse rijstmaaltijd. Later verhuisde de technologie om rijstcrackers te maken steeds meer naar Japan, waar de productie als eerste werd geïndustrialiseerd. Vandaag de dag is de consumptie van rijstcrackers in Japan het hoogste ter wereld.
Het gewone rundergehakt van de Keurslager is altijd zeer mager. Dat kan geconcludeerd worden uit de testresultaten van de Consumentenbond die vandaag werden gepubliceerd. De Consumentenbond testte rundergehakt en half-om-half gehakt bij diverse grote supermarkten en de Keurslager. De Keurslager kwam met een vetpercentage van slechts 10% weer als beste uit de test met rundergehakt. Delinuts heeft voor u gezonde chips in huis gehaald! Kijk en vergelijk in onderstaande tabellen.
Het zal bij u niet anders zijn dan bij ons 'test panel' dat de smaak boven alles gaat. In alle drie de mixen proeft u de natuurlijke smaken van de groente en de fruit. Mensen die veel groente en fruit eten, blijken 20 tot 25 % minder kans te hebben op het ontwikkelen van dikkedarmkanker dan mensen die dit weinig doen. Dit geldt echter alleen voor mensen die niet roken. Voor rokers lijkt het eten van groente en fruit de kans op dikkedarmkanker juist te verhogen. Dit blijkt uit onderzoek dat door het RIVM is uitgevoerd in EPIC, een grote Europese studie naar de relatie tussen voeding en kanker. Het drinken van twee glazen appelsap per dag kan mogelijk het begin van de ziekte van Alzheimer uitstellen. Dit blijkt uit onderzoek bij muizen aan de universiteit van Massachusetts. Dat meldt Gezondheisnet. De omzetaandelen van nóg gezondere groenten en fruit blijven miniem. Consumenten vinden gezonde voeding al gezond genoeg. Nóg gezonder wordt al snel vreemd. Volgens Yvonne Geurten, manager marketing en communica­tie bij The Greenery, is er wel degelijk een markt voor tomaten met extra lycopeen, Bimi en supergroenten, maar blijven het nicheproducten. Dat meldt Distrifood. De appel is een van onze oudste cultuurvruchten en wordt van oudsher erg gewaardeerd vanwege smaak, voedingsmogelijkheden en geneeskracht. Een oud Engels rijmpje zegt: "An apple a day keeps the doctor away" dus de grote waarde voor onze gezondheid wordt al heel lang gezien. Appelthee volgens engels recept werkt goed tegen verkoudheid en hoest: kokend water op een appel in dunne schijfjes, 10 min. afgedekt laten staan en de thee is klaar; citroensap erbij verhoogt de koortsverdrijvende werking en honing erbij verdrijft heesheid. Ook werkt de appelthee kalmerend zodat u beter slaapt. Een appel in bed eten helpt ook om beter te slapen of deze in melk koken en na afkoeling rustig op te eten. Dit voorjaar introduceerde Kwekerij AMB in Bergschenhoek de nieuwe snoeppaprika "Sweets" bij de Nederlandse groothandelaren en exporteurs. Deze lekkere zo niet lekkerste oranje midi paprika is uniek, onderscheidend en nog niet opgenomen in het standaard assortiment van de Nederlandse supermarkten. Sweets snoeppaprika’s vallen op door de heldere oranje kleur, de aantrekkelijke strak conische gevormde vruchten maar vooral door het sappige en knapperige vruchtvlees en heerlijke zoete smaak.
De Goji bes is een lekkere en gezonde vrucht. Een vrucht boordevol vitamines, mineralen, aminozuren, anti-oxydanten en andere belangrijke voedingstoffen. De bessen worden verwerkt in medicijnen maar tevens zeer geschikt voor het dagelijkse gebruik in de keuken. Goji bessen worden verwerkt in smoothies, in soepen, als thee of gezichtsmaskers. Goji wordt tevens gebruikt om te helpen bij het afvallen, om beter en dieper te slapen, ook helpt het tegen acne en andere huiduitslag. Het heeft een gunstig effect op uw organen zoals de lever en de nieren. Dat meldt Delinuts. + recept voor Sjalottenkruidenboter!

De nieuwe oogst sjalotten komt snel naderbij. Al jarenlang komen de vroegste sjalotten van Nederland van Goeree-Overflakkee. Bij de teelt van primeursjalotten wordt gekozen voor plantsjalotten, omdat deze zich van nature sneller ontwikkelen dan zaaisjalotten. Nieuw-Zeelandse wetenschappers zijn er in geslaagd een "traanloze ui" te ontwikkelen. Het is de wetenschappers gelukt om het gen achter het enzym dat het huilen veroorzaakt (alliinase) uit te schakelen. Het instituut hoopt de ui binnen tien jaar op de markt te brengen. Hierover bericht De Pers. Een korte zoektocht op Wikipedia.org leert ons hoe het ook al weer komt dat onze ogen gaan tranen bij het snijden van uien.

De appel is het meest geliefde fruit in Nederland. 29 procent eet twee tot vier keer per week een appel en twaalf procent zelfs iedere dag. De banaan komt op de tweede plaats en de mandarijn op de derde. Dat bleek gisteren uit onderzoek van TNS Nipo.

Willem Dijk AGF heeft meerdere goede voornemens voor het nieuwe jaar. Eén van de belangrijkste punten is maatschappelijk verantwoordelijk ondernemen.

Om het milieu en dus ook de gezondheid van de mens goed te doen, wordt vanaf dit jaar ons aardappel topmerk Tukker Tuffels verpakt in een composteerbare bioplastic zak. Deze zak kan gewoon bij het gft-afval. En er zijn nog meer voordelen... Delinuts biedt aan: Dadels en vijgen voorverpakt voor de pakketten en voor het gemak, zodat u al uw aandacht kunt richten op de eindejaarsverkopen. Ook enkele leuke recepten met cranberries, die u eventueel kunt kopiëren voor uw klanten.
Vijgen no.4 Boerenkaas eerste en enige Nederlandse 'Gegarandeerde Traditionele Specialiteit' (GTS)

De echtheid van Boerenkaas is voortaan geborgd dankzij een nieuw merk op de kaas: het GTS-kaasmerk. De Europese Unie heeft eerder dit jaar Boerenkaas erkend als een Gegarandeerde Traditionele Specialiteit. De Bond van Boerderij-Zuivelbereiders (BBZ) heeft een nieuw kaasmerk laten ontwikkelen. Hieraan kan iedereen een echte Boerenkaas herkennen. Boerenkaas is halfharde kaas die op de boerderij gemaakt wordt en bereid is met verse rauwe melk. Dit geeft de kaas extra smaak. Door de bereiding op de boerderij, waar elke boerenkaasbereider zijn/haar eigen receptuur en werkwijze heeft, is elke Boerenkaas uniek. Het nieuwe kaasmerk is de opvolger van het oude rijksmerk voor Boerenkaas, dat nog tot eind dit jaar gebruikt mag worden. Smoothie verdringt vers sap in restaurants

Vitaal en gezond, wie wil dat niet zijn en vooral blijven? En dan vooral op een trendy manier. De smoothie is de vloeibare hit van dit moment. Kleurig fruit, gemengd met yoghurt of melk en een lepel(tje) honing. Meer fruit en groentes moeten we eten. Drinken, drinken en nog eens drinken moeten we. Gezond, vitaal en altijd energiek willen en moeten we zijn. Maar niet tegen elke prijs, we willen ook genieten. Lekker - graag wat zoet van smaak - moet samen met gezond in één teug naar binnen kunnen gaan. Altijd en overal, de godganse dag moet een infuus vitamines binnen handbereik zijn. Liefst in een trendy vorm, en voor ons persoonlijk vers bereid. De smoothie biedt het allemaal: gemak, genot en gezondheid. Dit lezen we op www.gelderlander.nl. Alles over het kopen, bewaren en bereiden van verse producten

Vorige week hebben we u reeds geïnformeerd over de nieuwe 'Vers'campagne van het Voedingscentrum en VWA. Deze campagne geeft de consument informatie en tips voor het kopen, bereiden en bewaren van vers voedsel. Het doel is de consument te leren onnodig bederf en onnodige risico's te voorkomen. Dit is uiteraard óók goede kennis voor versspecialisten! Men kan ook leuke prijzen winnen met de Versquiz en de kliekjeswedstrijd en iedereen kan zijn/haar vers-vraag stellen aan 'verscoach' Pierre Wind! Daarnaast wordt er een informatieve VersWijzer (pdf!) aangeboden. Biologisch geteelde groenten en fruit, dus zonder kunstmatige stoffen, zijn niet alleen écht gezonder, maar heel véél gezonder. Organisch geteelde groenten en fruit bevatten veel meer goede ingrediënten dan bespoten exemplaren. Zoals veertig procent meer antioxidanten. Deze stoffen zijn een belangrijk verdedigingsmechanisme tegen dodelijke aandoeningen als kanker en hartziekten. Dat meldt www.gezondheidsnet.nl. Nu ook dry roasted borrelnoten, 30% minder vet!

Delinuts heeft nu een eigen import en een verbeterde kwaliteit van de populairste soorten seicho's, o.a.: fuji, rigato, seicho grof, seicho square en seicho round. Zeker voor de speciaalzaak een must!
Deze Arare Seicho rijstcrackers onder de brandname Bonoparte bereid met originele kikkoman soyasaus. Kikkoman is in Japan al voor eeuwen bekend voor zijn sojasauzen en heeft verreweg de beste smaak. Uit Belgisch onderzoek blijkt dat mensen die meer dan drie keer per week vette vis eten, te veel dioxines binnenkrijgen. Het Voedingscentrum adviseert twee keer per week vis te eten, waarvan in elk geval één keer vette vis. De voordelen hiervan wegen ruimschoots op tegen de nadelen. Alleen het eten van paling uit de grote rivieren is af te raden met het oog op dioxines. Dat meldt het Voedingscentrum.
Voor de telers van sjalotten komt er een spannende periode aan: de oogsttijd nadert. Goed vakmanschap is de basis om uiteindelijk een mooi gekleurd en strak product in de keuken te krijgen: de sjalot is immers echt iets voor fijnproevers. Als de teler straks wil oogsten kijkt hij naar het weer (dat bepaalt of hij nog even moet wachten of juist eerder kan beginnen) en of de groei uit de sjalotten is, om zoveel mogelijk kilo's te oogsten met behoud van kwaliteit. De sjalot is namelijk pas uitgegroeid als de sapstroom vrijwel gestopt is. Het is technisch én economisch haalbaar om groentesap te produceren uit reststromen van de verwerkende industrie van biologische groenten. Dat blijkt uit het ketenproject 'Van groentereststroom naar hoogwaardig biologisch groentesap', waarvan in juni een slotbijeenkomst is gehouden. Er zijn nog wel vragen over mogelijke kansen om nog méér waarde toe te voegen aan de biologische groenteketen. De ontsapte pulp die bij de productie ontstaat wordt nu afgezet als veevoer, maar bevat nog interessante voedingsstoffen zoals bèta-caroteen. Kunnen deze verder worden benut? Er zal meer inzicht moeten komen in de kwaliteitseisen van het biologische groentesap, zoals het nitraatgehalte. Verder stelt de markt eisen ten aanzien van smaak, technische specificaties en toegevoegde ingrediënten zoals citroensap. Lang niet iedereen kent de Opperdoezer Ronde, maar wie het kleine, ronde en dunschillige aardappeltje kent is er meestal lyrisch over. Het is een exclusief aardappeltje. Vanwege de zgn. "BOB-status" (Beschermde Oorsprong Benaming) mogen alleen de Opperdoezers die binnen een straal van 1 km om de kerk van het Westfriese plaatsje Opperdoes worden geteeld Opperdoezer Ronde heten. Dat betekent dat de Opperdoezer Ronde relatief beperkt beschikbaar is. De framboos (Rubus idaeus L.) behoort, evenals de braam, tot het geslacht Rubus in de rozenfamilie Rosaceae. Tot het geslacht Rubus behoren meer dan 600 soorten. De framboos is een in heel Europa inheemse plant, die op open plaatsen in het bos en langs bosranden voorkomt en is als voedsel al sinds de vroegste tijden in gebruik. De teelt gaat terug tot de Middeleeuwen, waarbij Griekenland en Italië de bakermat vormen. Aan het eind van de 19e eeuw waren meer dan 400 verschillende rassen beschreven. Deze oude rassen zijn bij de commerciële teelt intussen bijna allemaal verdwenen. De framboos bevat een hoog gehalte aan gezondheidsbevorderende stoffen, zogenaamde antioxidanten (Zie Frambozen: ongekend gezond). Zelfs meer dan tomaten, kiwi's of broccoli. De Noord-Hollandse gele sjalot was de eerste Nederlandse (erg ziektegevoelige) sjalot. Bij vele oudere hobbytuinders is hij nog steeds favoriet. Meestal werd de gele sjalot geteeld op eigen akker en bewaard onder een afdak. Hij was vooral geliefd vanwege zijn zoet/pikante smaak en doorgaans alleen bestemd voor eigen gebruik. Opvolgers van de gele plantsjalotten waren rassen met een betere resistentie tegen ziektes. En vandaag de dag zijn er ook gele rassen die uit zaad geteeld worden. Het grote voordeel? Daarbij kunnen géén virussen overgedragen worden. Consument heeft geld over voor panklare kookaardappel.

Door Ben Jansen
OUD-BEIJERLAND - Het is een weinig geliefd, tijdrovend karweitje: aardappelen schillen. Sommigen hebben er zo'n hekel aan of hebben zo weinig tijd dat aardappelen in gekookte vorm slechts zelden op tafel komen.

,,Jammer", vindt directeur Heero Gramsma van de Nederlandse Aardappeltelersorganisatie (Nedato) in Oud-Beijerland, ,,want gekookte verse aardappelen zijn gezond en lekker." De afzetorganisatie van zeshonderd aardappeltelers in Zeeland, West-Brabant en Zuid-Holland reikt consumenten die aardappelen schillen als een vervelend corvee zien, de helpende hand. Als enige in Nederland levert het bedrijf ongekookte, geschilde aardappelen aan de consument. Het gemak dient de mens. Met de opkomst van de supermarkt zijn veel producten niet meer dan bulkproducten geworden. Of het nu gaat om viooltjes, losse appels, champignons of een krop sla, het zijn meestal anonieme producten. Veel jongeren weten nauwelijks meer waar een product vandaan komt: een bakje patat wordt amper meer geassocieerd met aardappels. Kopers van sjalotten zijn anders, zoals uit consumentenonderzoek blijkt: over het algemeen zijn het bewuste consumenten. Ze weten dat een sjalot een zeer gezonde groente is met een hoog gehalte aan vitamines en quercitine (de zgn. anti-oxydanten). Maar wist u ook dat een sjalot samenwerkt met schimmels en soms last heeft van virussen? Bio-Monitor toont groeicijfers in alle verkoopkanalen

De consumentenbestedingen voor biologische voedingsmiddelen zijn in 2006 gestegen met 9% tot 460,3 miljoen euro. De totale consumentenbestedingen aan voedingsmiddelen zijn in dezelfde periode gestegen met 3% naar 24,6 miljard euro. Het marktaandeel voor biologische producten steeg naar 1,9% (2005: 1,8%). Bij de versproducten bedraagt het marktaandeel 2,8% tegen 2,7% in 2005.
De groei van de bestedingen heeft plaatsgevonden binnen alle verkoopkanalen: bij supermarkten (+ 9,4%), in de speciaalzaken (+ 9,6%), in de cateringsector (+ 6,2%) en in de overige kanalen waaronder huisverkoop en webwinkels (+ 11%). Binnen het supermarktkanaal geven de discounters ook acte de présence met een omzetgroei van 26,3%. Deze cijfers worden gepresenteerd op het tiende Bio-Congres van Biologica op Landgoed Rhederoord. Door Ondine van der Vleuten

Lein Dieleman (4) lust geen asperges. Dat is nou jammer, want hij is geboren tussen de asperges, bij wijze van spreken. Zijn ouders, Nicole en Rien Dieleman, begonnen in 1999 Aspergepunt Walcheren, één van de weinige plekken in Zeeland waar het 'witte goud' geteeld wordt. Asperges willen lichte, goed doorlatende grond en in Zeeland vind je overwegend zware klei. Op Walcheren zijn Nicole en Rien de enige telers. Ze boeren op een oude zandrug. Ook in Koewacht, in Zierikzee en in Burgh-Haamstede liggen een paar hectare aspergevelden. Op de Slavakto heeft men reeds kennis kunnen maken met de heerlijke nieuwe produkten van D'n Waard. Om ook de thuisblijvers op de hoogte te brengen van deze geweldige produkten, kunt u er nu alles over lezen. Nieuwe leerstoel voor innovatie en kwaliteitsverbetering van groente en fruit

De afgelopen jaren is de consumptie van verse groente en fruit in Nederland behoorlijk afgenomen. Van de 19 tot 30 jarigen consumeert maar zeven procent de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid van 400 gram. Uit diverse studies blijkt dat dit ten koste gaat van de gezondheid, bijvoorbeeld in de vorm van een toename van chronische ziektes, en van de levensverwachting van de mens. Eén van de oorzaken van die trend is de grote vlucht die het 'gemaksvoedsel' en de 'snelle hap' hebben genomen. Maadag 19 maart zijn de eerste Valencia Late uit Marokko gearriveerd. Al jaren wordt speciaal voor de VAST groep bij Delassus de allerbeste Valencia's onder het huismerk TROFEE verpakt. Ook dit jaar is de kwaliteit weer buitengewoon goed. De lente breekt aan en dus de zaai- en planttijd voor het nieuwe seizoen. Daarbij luisteren telers steeds meer naar wat de markt vraagt en kiezen voor de nieuwe generatie sjalotten in hun bouwplan. Terecht: consumenten vallen massaal voor de karakteristieke hoogronde vorm en sterk verbeterde kleur van de buitenhuid en binnenrokken. Binnen enkele jaren na de introductie wordt er het komend seizoen al 85% van deze nieuwe rassen gezaaid! En niet alleen Nederland, ook de rest van Europa en vooral Amerika kiest voor deze nieuwe rassen. Zo’n wereldsucces maakt de keus voor de nieuwe generatie wel heel eenvoudig! Vanaf vandaag weer leverbaar:

Het nieuwe mandarijnen ras Winola.
Deze variëteit mandarijn is helemaal nieuw en werd door Willem Dijk AGF te Enschede vorig jaar gelanceerd. De Winola is een mandarijn die makkelijk te pellen is, lekker zoet is en uiteraard pitloos. Uit een enquête van TNS NIPO blijkt dat 73% van de Nederlanders bezwaren tegen genetische manipulatie van eten overboord zet als het voedsel er gezonder van wordt. 69% heeft geen of weinig bezwaren tegen het genetisch modificeren van planten. 64% van de ondervraagden heeft juist wel veel bezwaar tegen het genetisch manipuleren van dieren. Valderrama zal op de Slavakto tijdens de Foodweek (waarover later meer) een 'Grand Cru' met een unieke 'blend' van vier van haar heerlijke variëteiten presenteren. Deze exclusieve blend van de meest populaire variëteiten van Valderrama (Arbequina , Hojiblanca , Picudo en Ocal) werd op veler verzoek ontwikkeld en is samengesteld door een team van Spaanse Michelin topkoks. Het resultaat is verpakt in een zeer fraaie, opvallende fles van 750ml en is qua geur- en smaakbeleving duidelijk nog eens een niveau boven het 'normale' assortiment van Valderrama gepositioneerd.
Volgende pagina >>>

.